2019/11/11 19:30
開発が進む「浜坂地えび食べ比べ」の新メニューを提供する各店の担当者＝但馬牧場公園
兵庫県新温泉町商工会が中心となり、地元で水揚げされた「浜坂地えび」を使ったご当地グルメの開発を続けている同町でこのほど、第２弾の料理を味わう試食会が開かれた。昨年春に誕生した１４店のメニューは春と秋の計４カ月間で４３８０食、約３５００万円を売り上げて好調。今回はお土産やテークアウト用、ランチ向けのメニューなどの開発を進めている。本格的な販売開始は来年春になる見込み。（小日向務）
同商工会が町内の飲食店などと一緒に取り組んでいる事業。マツバガニ（ズワイガニ雄）がある冬や海水浴客でにぎわう夏以外の集客を目指している。
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