三木

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鉄と鋼を接合する過程が見学できる工場=山本鉋製作所
鉄と鋼を接合する過程が見学できる工場=山本鉋製作所

 兵庫県三木市と地元事業者、北播磨県民局が、金物の製造工程を見学・体験できるツアーを商品化した。訪日外国人旅行客(インバウンド)を呼び込む狙いで、歴史的な町並みが残る湯の山街道を舞台に、三木金物の魅力を伝える。(大橋凜太郎)

 商品化に向けては、三木刃物製作所(三木市芝町)が市と県の窓口となり、地元事業者に協力を呼び掛けた。昨年8月には旅行業者らを招いたツアーを試験的に開催し、包丁研ぎや日本料理教室、和菓子作りなどの体験プログラムを詰め込んだ。参加者の意見も参考に、拘束時間が長すぎると判断し、今回は体験を包丁製作に絞った。

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