三木

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機械を使って包丁研ぎを体験する参加者=長原光男包丁製造所
機械を使って包丁研ぎを体験する参加者=長原光男包丁製造所

 訪日外国人旅行客(インバウンド)を兵庫県三木市内に呼び込もうと、旅行業者や民宿などの関係者9人を招いた体験型ツアー「みきキッチンプロジェクト」が、同市芝町の芝町公民館周辺で開かれた。北播磨県民局と三木市、市内の事業所が初めて企画。三木金物をはじめ地元の特産を生かしたツアーの商品化に向け、包丁研ぎや和菓子作りなどを体験してもらい、参加者の意見を聞いた。(大橋凜太郎、井川朋宏)

 ツアーは、北播磨地域のゴルフ場を訪れた外国人客や同行する家族を想定して開いた。

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