姫路

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地元産の野菜が入った「かも鍋定食」(グリーンステーション鹿ケ壺提供)
地元産の野菜が入った「かも鍋定食」(グリーンステーション鹿ケ壺提供)

 兵庫県中播磨地域など県内産の農畜産物を使った鍋料理を同県姫路市内の6店舗で味わえる「姫路鍋フェスティバル」が1~28日に開かれる。肉や野菜を食材にした多彩なメニューが楽しめる。

 農畜産物の生産者や関連団体でつくる「中播磨『海・里・山』をむすぶ『食』の研究会」が毎年開き、3回目。中播磨産か県内産の食材をおおむね半分以上使った鍋を提供の条件とし、農畜産物のPRを目指す。(宮本万里子)

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