阪神

  • 印刷
香川県PR
拡大
香川県PR

 香川県のブランド牛「オリーブ牛」のPR隊が神戸新聞社を訪れた。7、8日に兵庫県西宮市高松町の西宮阪急でオリーブ牛フェアを実施する。

 オリーブの生産量が日本一の同県では、2010年からオリーブ牛の生産を始めた。オリーブオイルの搾りかすを乾燥させて作った飼料を出荷2カ月前から、1日100グラムを与えた讃岐牛で、飼料には、オレイン酸やポリフェノールなどの成分が豊富に含まれるため、うま味が増して、ヘルシーと注目されている。年間に約2300頭が出荷されている。

 同県のマスコットキャラクター「親切な青鬼くん」も一緒に来訪。かがわ県産品振興機構の細谷健次郎さんは「おいしく、口溶けの良いオリーブ牛を食べにきてください」とアピールした。(藤原 学)

阪神の最新
もっと見る

天気(1月27日)

  • 10℃
  • 8℃
  • 80%

  • 9℃
  • 5℃
  • 80%

  • 9℃
  • 7℃
  • 80%

  • 9℃
  • 7℃
  • 80%

お知らせ